Fin des vacances scolaires signifie retour à l'école. Pour moi aussi! Ce soir c'est la reprise des cours du soir de pâtisserie! Nous sommes contents de nous retrouver et retrouvons rapidement nos marques. A croire que les clowns s'attirent nous formons...

Dans la série des défis régulièrement Philippe Conticini diffuse sur Facebook des recettes exclusives. Il y a eu la tropezienne et puis l'autre jour il a sorti sa recette des financiers. Quoi des financiers????? Mais j'adore les financiers!!!! On m'a...

2 préparations pour un article (et peut-être même 3...). Ce matin j'ai préparé les pâtes à financiers de Philippe Conticini pour un défi mais cela fera l'objet d'un autre article... Pour l'heure il s'agit plutôt de boulangerie! En effet ça fait un moment...

Vue la liste à la Prévert des défis qui nous attend il ne faut pas chômer.... Alors après les guimauves (oui oui c'était un défi!) j'ai décidé de m'attaquer aux croissants aux amandes. Il faut bien dire que je suis très boulangerie en ce moment. D'ailleurs...

Vous connaissez les guimauves? Forcément, tous les enfants ont mangé des guimauves. Moi je pensais qu'il fallait être un industriel pour faire des guimauves et puis j'ai vu la vidéo de Régis et Damien et comme d'habitude avec eux deux ça a l'air super...