Parce que j'avais envie d'un dessert régressif, facile à faire. Parce que les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Parce que j'adore le bidouillet!!! Hein? Quoi? On me dit dans l'oreillette que vous ne connaissez pas le bidouillet? C'est...

Pour Pâques j'avais envie de petits gâteaux légers et simples. Comme j'ai des blancs d'œufs dans mon frigo je me dis que des petits gâteaux aux blancs d'œufs seraient parfaits surtout dans mon moule à mini pièces montées... Et si je les parfumais à l'amande?...

Il y a quelques temps j'ai participé à un concours organisé par moules silicones. Il faut dire que j'adore participer à ces concours, et puis plus je joue plus j'ai de chances de gagner, c'est mathématique!!! Donc j'ai joué et j'ai gagné!!! Et comme ils...

Je ne sais pas si vous vous souvenez, l'an dernier il y avait eu un défi boulange de Pâques et on voyait fleurir un peu partout des brioches nids de Pâques. De jolies briochettes torsadées avec un oeuf au milieu. Avec un peu de retard j'ai décidé de me...

Cet après-midi je me suis lancée dans des briochettes recette de Christophe Felder. Il faut dire que c'était ça ou sortir acheter du pain pour demain matin. Hein? Quoi? Mettre des chaussures? Eh mais les pieds c'est tout en bas et il faut se baisser!...

Parce qu'aujourd'hui c'est la Saint Patrick et je vois fleurir un peu partout des recettes irlandaises. Parce que c'est bientôt l'heure du thé. Et puis parce que j'ai vu une recette de scones sur le site guide-irlande.com et qu'à partir de là j'ai eu...

Je voulais faire un gâteau invisible aux pommes de terre et carottes. Parfait pour un dimanche soir. Et puis en ouvrant le frigo pour prendre les carottes j'ai vu le sachet de céleri rave râpé (pour faire en rémoulade mais je n'aime pas ça). Alors je...

Demain soir il y a encore un pot au boulot, qui dit pot dit cake salé... Bon on pourrait dire autre chose mais là j'ai pas trop de courage... Surtout que j'espère être capable d'aller au bureau demain... Donc cake salé! Cake à quoi??? Morteau et fromage...

Pour le sixième (et dernier) défi du salon Sugar le thème est trompe l'œil, le dessert doit se déguiser en plat salé... Alors comment dire??? L'inspiration ne m'est pas venue tout de suite... On peut même dire que je suis restée sans voix! Pas la moindre...

J'ai testé la fast pâtisserie mais je préfère de loin la slow viennoiserie... Aussi ce matin j'ai commencé une brioche et je viens de finir de la cuire à 22h... Dans le rôle de la viennoiserie qui se mérite j'ai nommé la brioche tressée vendéenne! Ingrédients...