C.L. qui fait de la pâtisserie

Il y a quelques jours je suis allée à une Battle chez 750g. Alors entendons-nous bien, quand on dit battle c'est juste pour dire qu'il y a 4 équipes qui ne travaillent pas les mêmes produits, mais il n'y a pas de rivalité, rien à gagner, mais beaucoup...

En attendant Noël j'ai installé une forêt de sapins sur mon buffet et puis je suis passée en cuisine... Et là... j'ai préparé des biscuits, des petits sablés à l'orange et puis surtout j'ai étrenné mon nouveau moule nordic ware. Je voulais un moule à...

Parce que j'avais dans mon frigo du coulis de framboises décongelé et que je voulais en faire quelque chose...Parce qu'un jour off sans gâteau est un peu un jour perdu...Parce qu'un gâteau aux framboises sans pistache c'est un peu une aberration... Et...

Samedi matin je me suis rendue dans mon magasin de jouets préféré, entendez Zodio à Cesson pour y suivre un atelier sur l'opéra. Non je ne me suis pas mise au chant et heureusement pour vous. L'opéra est un classique de la pâtisserie française. Mais je...

Pour une fois je ne fais pas un gâteau sur une impulsion, bien au contraire!J'ai été contactée par le téléthon via Stéphanie, une amie blogueuse, pour réaliser un gâteau d'anniversaire pour les 30 ans du téléthon. Déjà 30 ans!!!! Et dire que je me rappelle...

Ce soir on est mercredi et le mercredi soir il y a le meilleur patissier. Le seul problème c'est que je n'arrive pas à rester devant ma télé... il me prend des envies de faire des gâteaux!!! Et ce soir l'envie a commencé à me titiller avant même que le...

Vous me connaissez maintenant? Le dimanche j'aime bien faire une brioche!!!Quoi on n'est pas dimanche???Pourtant ce matin à la télé il y avait une émission religieuse... si ça c'est pas le signe d'un dimanche!Et puis je ne suis pas sortie de chez moi,...

Je m'appelle Céline, la quarantaine et j'ai deux passions. Oui 2 bras donc 2 passions, d'un côté la pâtisserie, de l'autre la couture. Et des fois j'arrive même à coudre des sacs avec des motifs de gâteaux ou à mettre mes pâtisseries dans mes sacs...Pourquoi...

La semaine dernière je suis allée à un atelier Moules AOP du Mont Saint Michel. Bon alors les moules vous connaissez, le mont Saint Michel aussi, et les moules AOP du mont Saint Michel ce sont des moules de bouchot cultivées dans le bassin autour du mont...

Je dois être dans une période cannelle, sans doute l'arrivée du froid et de l'humidité... Si bien que tout à l'heure quand Remy a partagé sur Facebook la vidéo de l'Apple fritter bread (ne me demandez pas ce que ça veut dire) avec des pommes et de la...