C.L. qui fait de la pâtisserie

Cette semaine défi tarte tropézienne. Bon au départ c'était défi gâteau magique, vous savez ce gâteau qui mêle 3 textures, et puis mardi matin j'ai eu l'occasion de rencontrer Philippe Conticini, il m'a parlé de sa recette de la tarte tropézienne qu'il...

L'autre week end quand j'ai fait la brioche tressée à la pâte à tartiner j'avais trop de pâte à brioche (au 2ème essai...) alors j'avais congelé le restant de pâte. Aussi ce matin après avoir passé ma nuit à rêver de brioche j'ai sorti mon pâton du congélo....

Comme vous le savez déjà hier j'ai eu une furieuse envie de financiers à la pistache. Envie que j'ai assouvie et que mes collègues (les 3G : Goûteurs Gourmands Gourmets) ont dégusté. D'après certains je suis au top pour les financiers, les meilleurs qu'ils...

Tout à l'heure sur Facebook le chef Damien a mis une vidéo de nougatine de fruits secs avec des pistaches. Ça donnait trop envie! Surtout que j'adore les pistaches, leur couleur, leur goût, les odeur... Enfin bon j'aime les pistaches quoi. En laissant...

Aujourd'hui j'ai vécu une super journée! Lever de bonne heure mais pour la bonne cause : aller voir Philippe Conticini avant d'aller travailler! Oh lalalala! Non seulement il est génial mais en plus il est gentil et passionnant. Quand il explique ses...

Dans l'épisode précédent, c'est à dire hier, je vous ai laissé parce que je devais livrer la brioche... Bon en fait j'ai emmené aussi les premiers diamants à la framboise pépin, une partie chez mon frère et ma belle-sœur et l'autre chez ma copine Sonia....

Les défis se suivent et ne ressemblent pas... Je dirai même qu'ils s'enchaînent... Donc après avoir vaincu la brioche vendéenne nous nous attaquons aux diamants à la vanille. Il faut savoir que je brille plus par ma désorganisation que par mon sens de...

Ce week end nous poursuivons nos défis brioches avec Marie Anne, cette semaine nous jeté notre dévolu sur la brioche vendéenne, vous savez cette brioche tressée parfumée à l'eau de fleur d'oranger. Moi elle me fait penser aux vacances. Les vacances en...

Ce soir je devais aller à l'aquagym et puis j'ai papoté avec mes collègues sur le trottoir, et puis le métro s'est enrayé... Et puis je suis rentrée trop tard, à l'heure où j'aurais dû être à la piscine... Je pensais ne rien faire ce soir et je me retrouve...

Ce soir en ouvrant mon frigo à la recherche d'un dessert léger, que je n'ai pas trouvé, finalement j'ai mangé une pomme, j'ai découvert dans le fond du frigo un pot de fromage blanc tout neuf. Un gros pot d'un kilo, dont la date limite est le 18 mars......