boulangerie

Vous connaissez ma brioche favorite? La brioche au mascarpone avec des pralines roses!!! C'est trop bon!!! Pourquoi? Pourquoi quoi? Pourquoi la brioche au mascarpone et aux pralines roses? Parce qu'elle ne contient pas de beurre et que ça mie est plus...

Ce soir je poursuis mon exploration du dernier opus de Chef Damien. Et la toute première recette est une brioche.Et moi j'adore faire les brioches!!! Hein? Quoi?Je ne suis pas allée le pain?C'est pas faux... Et puis je fais ce que je veux! Et moi je veux...

Parce que ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de brioche, trop longtemps... Parce que j'avais du mascarpone dans mon frigo... Parce que j'avais envie de changer... Bref pour toutes ces raisons et bien d'autres encore, je me suis lancée dans une...

Aujourd'hui j'ai fait des gaufres mais pas n'importe quelles gaufres, des gaufres façon Céline. Avant tout il faut que je vous fasse une confidence : je fais à nouveau partie du club des testeurs de la marque H.KOENIG et pour l'occasion ils m'ont envoyé...

Au salon Créations et savoir-faire j'ai craqué pour un lot de trois moules à pain de mie fantaisie au format idéal pour des toasts.Alors pour Noël j'ai fait un premier essai mais je n'étais pas totalement convaincue... les pains n'avaient pas assez gonflé...

Vous me connaissez maintenant? Le dimanche j'aime bien faire une brioche!!!Quoi on n'est pas dimanche???Pourtant ce matin à la télé il y avait une émission religieuse... si ça c'est pas le signe d'un dimanche!Et puis je ne suis pas sortie de chez moi,...

Hier avec le concours je ne suis pas rentrée chez moi avant 20h et à cette heure dans ma banlieue tu ne trouves pas de pain... Heureusement j'avais du pain dans le congélateur, c'est pas le top mais ça dépanne. Aujourd'hui j'ai fait journée off! J'ai...

Vendredi soir je suis allée à la vente privée chez Zodio et j'en ai profité pour m'acheter de l'huile d'amandes, non pas de l'huile d'amandes douces pour les fesses des bébés, de l'huile d'amandes pour la sauce salade. En discutant avec le chef de cuisine...

On est dimanche et je n'ai pas de pain... Il faut dire que ce matin j'ai été atteinte d'une grosse flemme, à base de "j'ai pas envie de sortir" et de "j'ai besoin de rien"... De rien sauf du pain!!! J ai donc sorti le manuel de boulangerie (au passage...