750 grammes
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sale

Mon cake Morteau raclette

Publié le par Céline Lemaitre

Mon cake Morteau raclette

Demain soir il y a encore un pot au boulot, qui dit pot dit cake salé... Bon on pourrait dire autre chose mais là j'ai pas trop de courage... Surtout que j'espère être capable d'aller au bureau demain... Donc cake salé! Cake à quoi??? Morteau et fromage...

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Ma tarte trois fromages

Publié le par Céline Lemaitre

Ma tarte trois fromages

Parce que ma mère m'a donné du cheddar et que je ne savais pas quoi en faire. Parce qu'il n'y a pas que la pâtisserie dans la vie, ah bon??? Parce que j'aime les quiches, et le premier qui m'appelle la reine des quiches s'en prend une... Bref pour toutes...

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Ma quiche courgette jambon

Publié le par Céline Lemaitre

Ma quiche courgette jambon

Parce que j'aime bien les quiches, que c'est assez pratique pour le repas du soir : une part de quiche et une salade et voilà... Donc ce soir j'ai fait une quiche. J'ai commencé par la pâte brisée. Ingrédients : 250g de farine 125g de beurre 45g d'eau...

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Ma poêlée campagnarde à la Montbéliard

Publié le par Céline Lemaitre

Ma poêlée campagnarde à la Montbéliard

Vous vous rappelez la battle charcuterie? J'étais revenue avec une saucisse de Montbéliard... Donc ce midi j'ai fait une poêlée campagnarde avec ma saucisse de Montbéliard. Rien de plus simple! Dans un wok je mets un peu d'huile d'olives et une échalote...

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Mes cakes épinards aux 2 saumons

Publié le par Céline Lemaitre

Mes cakes épinards aux 2 saumons

Le week-end dernier se tenait le huitième salon du blog culinaire à Soissons, je m'y suis rendue le samedi et le dimanche. Mais le sujet du jour n'est pas là, je voulais vous donner la recette des cakes épinards aux 2 saumons que j'ai réalisé pour le...

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Mes galettes aux griaudes

Publié le par Céline Lemaitre

Mes galettes aux griaudes

Le 14 novembre c'est l'anniversaire de ma Mimiquette Jolie, ma nièce a 25 ans. Putain 25 ans!!! Ça ne me rajeunit pas... Pour l'occasion nous nous retrouvons tous chez ma mère. Au menu des treuffes frilées!!! Donc pour l'apéro je fais faire des galettes...

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Mes tartelettes aux épinards et aux 2 saumons

Publié le par Céline Lemaitre

Mes tartelettes aux épinards et aux 2 saumons

Ce midi j'avais envie d'une quiche alors j'ai préparé une pâte brisée au pavot. Et puis comme je n'avais plus de comté je descendu en acheter et en chemin je me suis dit que je pourrais faire une tarte aux épinards et aux deux saumons. J'ai donc acheté...

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Ma tarte au confit

Publié le par Céline Lemaitre

Ma tarte au confit

De temps en temps ça me prends et je fais des recettes salées. En fait ça me prend tous les jours mais ça vaut pas souvent le coup d'en faire tout un plat, enfin si ... J'en fais un plait mais pas un article. Aussi vendredi soir je recevais ma nièce et...

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Mon filet de merlu Pavillon France et sa purée de potimarron

Publié le par Céline Lemaitre

Mon filet de merlu Pavillon France et sa purée de potimarron

Me voilà donc avec du merlu frais... Impossible de le transformer en pâtisserie... Comme on arrive en automne et que c'est la saison des courges j'ai pensé à une purée de potimarron (au départ je pensais à de la butternut mais j'ai trouvé un potimarron...)....

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Mon atelier Pavillon France

Publié le par Céline Lemaitre

Mon atelier Pavillon France

Jeudi dernier j'étais invitée à l'atelier 750g pour un atelier Pavillon France. Pavillon France est la marque collective de la pêche maritime française, c'est la garantie d'acheter du poisson de pêche française, respectant la saisonnalité des poissons....

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