sale

Demain soir il y a encore un pot au boulot, qui dit pot dit cake salé... Bon on pourrait dire autre chose mais là j'ai pas trop de courage... Surtout que j'espère être capable d'aller au bureau demain... Donc cake salé! Cake à quoi??? Morteau et fromage...

Parce que ma mère m'a donné du cheddar et que je ne savais pas quoi en faire. Parce qu'il n'y a pas que la pâtisserie dans la vie, ah bon??? Parce que j'aime les quiches, et le premier qui m'appelle la reine des quiches s'en prend une... Bref pour toutes...

Parce que j'aime bien les quiches, que c'est assez pratique pour le repas du soir : une part de quiche et une salade et voilà... Donc ce soir j'ai fait une quiche. J'ai commencé par la pâte brisée. Ingrédients : 250g de farine 125g de beurre 45g d'eau...

Vous vous rappelez la battle charcuterie? J'étais revenue avec une saucisse de Montbéliard... Donc ce midi j'ai fait une poêlée campagnarde avec ma saucisse de Montbéliard. Rien de plus simple! Dans un wok je mets un peu d'huile d'olives et une échalote...

Le week-end dernier se tenait le huitième salon du blog culinaire à Soissons, je m'y suis rendue le samedi et le dimanche. Mais le sujet du jour n'est pas là, je voulais vous donner la recette des cakes épinards aux 2 saumons que j'ai réalisé pour le...

Le 14 novembre c'est l'anniversaire de ma Mimiquette Jolie, ma nièce a 25 ans. Putain 25 ans!!! Ça ne me rajeunit pas... Pour l'occasion nous nous retrouvons tous chez ma mère. Au menu des treuffes frilées!!! Donc pour l'apéro je fais faire des galettes...

Ce midi j'avais envie d'une quiche alors j'ai préparé une pâte brisée au pavot. Et puis comme je n'avais plus de comté je descendu en acheter et en chemin je me suis dit que je pourrais faire une tarte aux épinards et aux deux saumons. J'ai donc acheté...

De temps en temps ça me prends et je fais des recettes salées. En fait ça me prend tous les jours mais ça vaut pas souvent le coup d'en faire tout un plat, enfin si ... J'en fais un plait mais pas un article. Aussi vendredi soir je recevais ma nièce et...

Me voilà donc avec du merlu frais... Impossible de le transformer en pâtisserie... Comme on arrive en automne et que c'est la saison des courges j'ai pensé à une purée de potimarron (au départ je pensais à de la butternut mais j'ai trouvé un potimarron...)....

Jeudi dernier j'étais invitée à l'atelier 750g pour un atelier Pavillon France. Pavillon France est la marque collective de la pêche maritime française, c'est la garantie d'acheter du poisson de pêche française, respectant la saisonnalité des poissons....