sale

Demain c'est le salon du blog culinaire (youpi!!!!) et pour le déjeuner il faut apporter une spécialité à partager, tout de suite j'ai pensé à ma spécialité : les amarettis !!! Mais comme j'ai aussi envie de salé j'ai pensé à mon autre spécialité : le...

En ce moment sur le net on voit fleurir des tartes belles à regarder, des tartes fleurs. Mon choix à moi s'est porté sur une tarte salée carottes courgettes. L'autre jour au festival omnivore j'ai assisté à une masterclass de Catherine Kluger et j'avais...

Si je ne mange pas les pâtisseries que je prépare, régime oblige, je mange des crackers. Oui, je suis au régime, encore et toujours au régime. Faut dire que sur ce coup là j'ai pris perpétuité et malheureusement il n'y a pas de remise de peine à l'horizon......

L'autre jour sur Facebook le chef Damien demandait à quoi nous faisions nos tartes salées... J'ai aussitôt eu envie d'une tarte au fenouil, poulet et citron. Il faut dire que j'adore le fenouil. Une salade de fenouil à l'orange, du fenouil à la vapeur...

Une fois n'est pas coutume je ne vais pas parler de pâtisserie mais de soupe. J'adore la soupe!!! J'en mange quasiment tous les soirs et parfois même le midi. Alors forcément j'ai un robot à soupe... Il y a trois ans le père Noël (merci à lui) m'avait...

Je ne sais pas vous mais moi quand je suis malade, un peu patraque j'ai des envies de gastronomie régressive. Un bon lait de poule comme le faisait ma Mamie.... Une purée pommes de terre courgettes passée au moulin à légumes (celui que j'ai toujours connu),...