sucre

Hier soir je n'ai rien commis en cuisine mise à part une petite salade d'épinards... Autant dire que j'étais un peu en manque de pâtisserie ce soir. Alors quand j'ai vu les 5 abricots bien mûrs dans le panier de fruits je m'en suis emparée pour leur réserver...

Ce soir j'ai décidé unilatéralement de relever un défi que je l'auto-lançais... Non non il ne s'agit pas uniquement d'allumer le four par cette chaleur. Ce qui en soit est déjà un truc de guedin (oui Clément je parle verlant même si ce n'est plus à la...

Ce soir je reviens à mes classiques, non pas que je joue la facilité (quoique...) mais il fallait utiliser les blancs d'oeufs que je gardais au frigo. Comme souvent avec les recettes que je maîtrise j'ai tendance à partir en improvisation... Mais comme...

Ce week-end je suis partie à la campagne chez ma sœur, un coin tranquille de l'est de la France où il fait bon se poser dans une chaise longue dans le jardin. Samedi après-midi nous avons fait une tarte aux abricots et aux amandes. Armée de ma tablette...

Le week-end dernier j'ai réalisé des petits pains au lait, tous mignons, tous ronds. Mais voilà je n'ai pas réussi à tous les manger (je ne me suis pas forcée non plus...). J'ai donc décidé de transformer mes petits pains au lait rassis en pain perdu...

L'autre jour j'ai acheté des moules à tartes à fond amovible, notamment le modèle rectangulaire, j'adore... Seulement voilà il fallait que je l'essaie... J'ai sorti une pâte sucrée du congélateur (oh hé je vous vois venir, quoi elle ne fait pas sa pâte...

Ça commence comme une imposture... On pourrait croire qu'il s'agit d'un au riz au lait mais sans riz et sans lait... Ça aurait pu être des perles du Japon mais non... En fait tout a commencé la semaine dernière, sur le blog de "selon l'humeur ou l'envie"...

Hier j'ai longuement hésité entre tarte aux cerises et tarte aux abricots. Finalement j'ai opté pour la tarte aux cerises, super bonne d'ailleurs. Mais maintenant j'ai des abricots et il faut que j'en fasse quelque chose (enfin plusieurs choses mais chaque...

Ce week-end j'avais envie d'une tarte aux fruits. J'ai longuement hésité (et d'ailleurs je crois que j'hésite encore) entre les cerises et les abricots... J'avais des cerises qu'il fallait manger très vite ou les cuisiner et de jolis abricots. Cerises?...

Dans la série anti-gaspi, j'avais des pêches qui commençaient à s'abîmer et des groseilles (pas abîmées...), j'ai décidé d'en faire un crumble à la pistache. J'avais besoin de : 6 pêches 1 barquette de groseilles Du muscovado light Pour le crumble : 50g...