Top articles

  • Mes canistrellis de l’île de beauté

    06 novembre 2017 ( #sucré, #biscuits )

    J’adore les croquants et plus particulièrement les canistrellis! Mais si, les petits croquants corses!!! L’an dernier ma copine Séverine m’en a fait livrer pour mon anniversaire, elle a un filon! Mais elle habite Toulouse... Alors j’ai décidé de me lancer...

  • Ma brioche des rois

    04 janvier 2016

    Suivant la région on tire les rois avec une galette ou une brioche des rois. C'est un peu le duel pain au chocolat contre chocolatine de L'Épiphanie.... Mais pourquoi choisir? J'aime bien les 2 moi! En plus je n'ai jamais fait de brioche des rois alors...

  • Mes gingerbread tea cakes

    19 décembre 2017 ( #sucré, #Gâteau, #biscuits, #Noël )

    Comme vous le savez j’adore les moules nordic ware. Mais si, vous savez les moules américains en fonte d’aluminium avec des formes trop géniales!!! Et depuis cet hiver mon magasin préféré, plus connu sous le nom de Zodio, en vend. Et hier ma mère mé a...

  • Mon premier essai d'entremet Dulcey cassis

    20 mars 2017 ( #sucré, #Gâteau, #Entremet, #Test )

    L'autre jour je suis allée dans mon magasin préféré Zodio Cesson, j'avais rendez-vous avec Aurélie, conseillère du rayon pâtisserie pour voir avec elle ce que je pourrais tester. Nous avons passé un chouette moment et je suis repartie avec sous le bras...

  • Ma terrine d’agrumes au coteau du Layon

    21 novembre 2018 ( #C.L. qui fait attention, #sucré )

    Je sais ce que vous vous dites! Quoi? Une terrine? Et après elle nous dit qu’elle fait attention... Que nenni!!! (Oui j’avais envie de le placer...) Il s’agit d’une terrine d’agrumes, sans matière grasse, sans sucre raffiné. Vous allez voir c’est hyper...

  • Mes prunes et figues poêlées aux pistaches

    18 septembre 2016 ( #sucré )

    Vous le savez j'aime tous les desserts, y compris les desserts les plus simples. Quoi de meilleur qu'une compote maison? Qu'un riz au lait? Qu'une tarte au pomme? Et bien dans la série dessert simple mais super bon j'ai testé ce midi des prunes et figues...

  • #Bon ramènes tes parents #jpeuxpasjaisalonbon

    21 septembre 2017 ( #concours )

    Bon : Le salon de l'alimentation et de la gastronomie pour les enfants. Bonjour à tous, Vous connaissez le salon #Bon? c'est une super initiative qui propose le premier salon de l'alimentation et de la gastronomie pour les enfants. Je serai présente sur...

  • Mon cake lardons coulommiers

    28 février 2017 ( #Salé, #Apéro )

    Parce que demain soir il y a apéro au bureau et parce que ma mère m'a donné du fromage, du coulommiers super bon mais aussi du brie de Montereau et du brie noir... bref beaucoup de fromage. Comme j'avais dans mon frigo des allumettes de lardons fumés...

  • Mes cookies chocolat pistache

    03 juin 2016

    Parce qu'hier soir ma copine Véronique avait une envie de cookies chocolat pistache et que je lui ai trouvé une recette et que ça m'a donné envie de cookies chocolat pistache... Parce que ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies, depuis...

  • Mes feuilletés pommes marrons

    18 janvier 2018 ( #sucré, #Galette des rois )

    Si comme moi ami lecteur tu as une mère qui répète en boucle depuis début janvier qu’elle n’aime pas la frangipane, si en plus elle habite dans une banlieue où la galette aux pommes n’existe que chez Carrefour et si elle vient déjeuner chez toi ce midi,...

  • Mes financiers Amaretto - fève de tonka

    25 juin 2016

    Hier soir j'avais envie de faire des financiers. Vous savez ce genre d'envie qui commence doucement et qui enfle au fil du temps et finit par devenir irrépressible... J'avoue je suis faible, j'ai cédé... En plus jeudi ma mère m'a offert une petit râpe...

  • Mon logo

    12 avril 2016

    Depuis quelques temps je me cherchais un logo pour ce blog. Un truc qui me représente, avec de la couleur mais pas trop. Oui je ne voulais d'un truc bariolé, ce n'est pas un blog desigual non plus... Bref ce n'était pas simple... J'ai essayé de télécharger...

  • Mes brioches au mascarpone et aux pralines roses

    02 novembre 2016 ( #sucré, #viennoiserie, #boulangerie )

    Vous me connaissez maintenant? Le dimanche j'aime bien faire une brioche!!!Quoi on n'est pas dimanche???Pourtant ce matin à la télé il y avait une émission religieuse... si ça c'est pas le signe d'un dimanche!Et puis je ne suis pas sortie de chez moi,...

  • Mon atelier opéra

    21 novembre 2016 ( #sucré, #Ateliers, #Entremet )

    Samedi matin je me suis rendue dans mon magasin de jouets préféré, entendez Zodio à Cesson pour y suivre un atelier sur l'opéra. Non je ne me suis pas mise au chant et heureusement pour vous. L'opéra est un classique de la pâtisserie française. Mais je...

  • Mes bretzels sucrés comme Laurent Duchêne

    07 mai 2018 ( #sucré, #viennoiserie, #boulangerie )

    Il y a une semaine Laurent Duchêne, MOF pâtissier, prix du meilleur croissant d’île de France a ouvert une boutique à Vincennes. Oui oui vous avez bien lu, à Vincennes, à l’Est de paris, en banlieue!!!! Alors j’ai sauté dans ma voiture, enfin je m’y suis...

  • Ma charlotte aux poires au caramel

    21 février 2018 ( #sucré, #Gâteau, #biscuits, #CAP, #Entremet )

    Ça fait un moment que vous n’avez pas entendu parler de moi... je m’en excuse. Il faut que je vous dise, j’ai des soucis avec mon dos, encore... alors je fonctionne au ralenti et comme en plus je ne travaille pas je n’ai plus de goûteurs non plus... Mais...

  • Ma brioche pas trop riche selon Chef Damien

    04 avril 2017 ( #sucré, #viennoiserie, #boulangerie )

    Ce soir je poursuis mon exploration du dernier opus de Chef Damien. Et la toute première recette est une brioche.Et moi j'adore faire les brioches!!! Hein? Quoi?Je ne suis pas allée le pain?C'est pas faux... Et puis je fais ce que je veux! Et moi je veux...

  • Mes ateliers de Noël chez zodio

    21 décembre 2016 ( #sucré, #Salé, #Ateliers, #Entremet )

    Dimanche j'avais deux ateliers chez Zodio.Oui oui vous avez bien lu, deux ateliers dans mon magasin préféré, dans l'atelier cuisine, autant dire mon endroit préféré du magasin.3h30 de cuisine avec Thomas le chef d'atelier!!! Au programme : le bocal de...

  • Mon moelleux chocolat carambar praliné presque parfait se prend pour un kouglof

    10 novembre 2016 ( #sucré, #Gâteau )

    Ce soir on est mercredi et le mercredi soir il y a le meilleur patissier. Le seul problème c'est que je n'arrive pas à rester devant ma télé... il me prend des envies de faire des gâteaux!!! Et ce soir l'envie a commencé à me titiller avant même que le...

  • Mon Apple fritter bread à moi

    15 octobre 2016 ( #sucré, #Gâteau )

    Je dois être dans une période cannelle, sans doute l'arrivée du froid et de l'humidité... Si bien que tout à l'heure quand Remy a partagé sur Facebook la vidéo de l'Apple fritter bread (ne me demandez pas ce que ça veut dire) avec des pommes et de la...

  • Mon cake praliné noisettes

    12 septembre 2016 ( #sucré, #Gâteau )

    Alors que j'ai la bouche pleine de cake je me rends compte que je ne vous ai pas donné la recette. Je manque à tous mes devoirs!!! Faut dire qu'entre les siestes de 2 heures minimum et les moments où je glandouille il ne me reste plus beaucoup de temps......

  • Je soigne ma présentation

    03 juillet 2018 ( #Astuce, #C.L. qui fait attention )

    Cet article inaugure une nouvelle rubrique du blog : C.L. qui fait attention Parce que oui je fais un régime (et pas la peine de me dire ah bon? Tu crois?) et que j’ai envie de partager avec vous cette nouvelle aventure. Je vais partager avec vous des...

  • Mes tartelettes à la tomate à ma façon

    30 juillet 2016

    Parce que mercredi soir Cécile et Laurent, mes collègues et amis passaient me voir j'avais décidé de faire des petites choses à grignoter. En salé ce sera des tartelettes à la tomate à ma façon. C'est un classique sans cesse revisité mais qui à cette...

  • En attendant Noël...

    27 novembre 2016 ( #sucré, #biscuits, #Noël )

    En attendant Noël j'ai installé une forêt de sapins sur mon buffet et puis je suis passée en cuisine... Et là... j'ai préparé des biscuits, des petits sablés à l'orange et puis surtout j'ai étrenné mon nouveau moule nordic ware. Je voulais un moule à...

  • Mon concours les toqués de cuisine

    09 octobre 2016 ( #Défis, #sucré, #Salé )

    Hier j'ai participé au toqués de cuisine chez Zodio! Aux quoi? Oú ça? Hey faut sortir un peu de chez vous! Zodio est une chaîne de magasins répartie sur tous le territoire français alors il y a forcément un Zodio pas loin de chez toi. Oui même si tu habites...

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