Top articles

  • Mes chocolats de Pâques

    18 avril 2017 ( #sucré, #Autre..., #Confiseries )

    Aujourd'hui j'ai bien cherché partout pas le moindre petit oeuf de Pâques... j'ai trouvé Clafoutie cachée sur le canapé mais les oeufs non! Les cloches ont dû zapper... Alors pour remédier à ça je me suis lancée dans le chocolat. J'ai sorti les pistoles,...

  • Ma solution pour une salade croquante

    12 mars 2018 ( #Test )

    Le spécialiste de la machine sous vide familiale et pro, sac sous vide en sachet ou rouleau gaufré, boite sous vide, fermetures de sachets, pour une meilleure conservation des aliments. Bonjour à tous!!! Oui je sais je ne suis pas très présente en ce...

  • Mon gâteau de savoie

    29 mars 2018 ( #sucré, #Gâteau )

    Vous me connaissez maintenant? J’aime les choses simples, les gâteaux sobres, légers, beaux et bons. Alors quand j’ai été atteinte de flemingite aiguë aujourd’hui je me. Suis dit qu’il me fallait un gâteau pour demain matin. Oui oui vous avez bien lu!...

  • Mon crumble butternut pommes de terre poulet

    19 janvier 2021 ( #Salé, #weight watcher, #clquifaitattention )

    En ce moment je vous propose des recettes saines et simples. Ce soir je me suis régalée avec ce crumble salé. Accompagné d’une salade verte il est parfait. ingrédients pour 4 personnes : 1/2 courge butternut 5 petites pommes de terre 450g d’aiguillettes...

  • Les gouters du blogzday 2018

    14 octobre 2018 ( #sucré, #C.L. qui fait attention, #Gouter )

    Bonjour à tous! Hier se tenait le blogzday dans tous les magasins ZODIO et moi j’officiais dans le magasin de Rosny! Une très chouette journée où j’ai proposé des ateliers autour des goûters sains et faciles à faire : Des barres de céréales aux cranberries...

  • Mon sicilien

    26 mars 2018 ( #sucré, #Gâteau )

    En ce moment c’est la pleine saison des agrumes alors il faut en profiter! J’ai trouvé de superbes cédrats de Sicile. Ah les cédrats de Sicile!!!! Moi ça me fait penser à Luigi Pirandello, les nouvelles du monde... Ça sent bon la. Sicile et les cédrats...

  • Mon cake moelleux à l'orange sanguine

    22 mars 2017 ( #sucré, #Gâteau, #Test )

    Il y a peu de temps j'ai fait un cake friable, parce que moi c'est comme ça que je l'aime. Mais beaucoup de personnes le préfèrent moelleux, Pascale Weeks la première. Pascale Weeks? Mais si une des premières blogueuse culinaire en France, son blog fait...

  • Ma brioche "sans" mais avec de l'huile d'amandes

    19 septembre 2016 ( #viennoiserie, #sucré, #boulangerie )

    Vendredi soir je suis allée à la vente privée chez Zodio et j'en ai profité pour m'acheter de l'huile d'amandes, non pas de l'huile d'amandes douces pour les fesses des bébés, de l'huile d'amandes pour la sauce salade. En discutant avec le chef de cuisine...

  • Mes gaufres à la cannelle

    30 décembre 2016 ( #sucré, #biscuits, #Noël )

    Pour mon anniversaire j'ai demandé à ma famille de m'offrir un gaufrier spécial gaufrettes. Si si, ça existe!!! Même que Thomas m'a donné le nom d'un site allemand (mais avec version française) où on peut trouver des gaufrier pour gaufres norvégiennes....

  • Mon oeuf cocotte en trompe l'œil

    06 mars 2016 ( #sucré, #Défis )

    Pour le sixième (et dernier) défi du salon Sugar le thème est trompe l'œil, le dessert doit se déguiser en plat salé... Alors comment dire??? L'inspiration ne m'est pas venue tout de suite... On peut même dire que je suis restée sans voix! Pas la moindre...

  • Mes cinnamon rolls

    13 octobre 2016 ( #sucré, #viennoiserie )

    Cette après-midi j'avais une furieuse envie de faire des cinnamon rolls, vous savez ces brioches roulées à la cannelle qu'on trouve aux Etats-Unis, qu'on appelle kannelbular chez Ikea... Des fois j'ai des envies comme ça qui viennent d'on ne sait où......

  • Mon granola à la pistache

    18 décembre 2016 ( #sucré, #Confiseries )

    L'autre matin mon collègue Christophe m'a payé un thé chez Soucoupe. Vous ne connaissez pas Soucoupe? C'est ma cantine, un petit café resto à emporter tenu par 2 soeurs qui font tous maisons. Bref, Christophe prenait son petit déjeuner et elle lui a servi...

  • Mes pains à toasts aux graines de courges

    02 janvier 2017 ( #Salé, #boulangerie )

    Au salon Créations et savoir-faire j'ai craqué pour un lot de trois moules à pain de mie fantaisie au format idéal pour des toasts.Alors pour Noël j'ai fait un premier essai mais je n'étais pas totalement convaincue... les pains n'avaient pas assez gonflé...

  • Mon gâteau aux blancs d'œuf et amandes

    16 janvier 2017 ( #sucré, #Gâteau )

    Vous le savez j'aime les gâteaux légers, simples, avec du gout... Et j'adore les gâteaux aux blancs d'œuf, mes collègues aussi, à chaque fois ils se jettent dessus. Mais j'ai voulu faire une variante, ajouter de la poudre d'amandes, pour lui donner un...

  • Mes minis brownie aux noix de pécan

    05 janvier 2017 ( #sucré, #Gâteau )

    J'ai envie de faire un brownie!!!!Pourquoi?Je ne sais pas... ah si!!! L'autre jour une collègue me faisait remarquer que je ne fais pas souvent de gâteaux au chocolat. Ce n'est pas faux...Et de fil en aiguille, du gâteau au chocolat au brownie il n'y...

  • Mes gâteaux moelleux à l'orange

    11 octobre 2016 ( #sucré, #Gâteau )

    Parce que dans mon coffret cadeau il y avait 4 petit moules en forme de coeur... Parce que tout à l'heure chez Lidl j'ai trouvé un joli petit moule à kouglof... Parce que j'avais envie de faire un gâteau moelleux... Parce que je n'avais pas de citron...

  • Mon gâteau du dimanche en fin d'après-midi...

    04 septembre 2016 ( #sucré, #Gâteau )

    Et bien voilà nous y sommes. Dimanche 17h40, il fait tout gris et je ne suis pas sortie acheter de pain. Et ce n'est pas maintenant que je vais y aller, il faudrait prendre la voiture.... Cette problématique revient souvent? Oui j'avoue! Et je n'ai pas...

  • Ma tarte marine

    12 novembre 2017 ( #Salé, #Tarte )

    Depuis quelques jours j’avais envie d’une tarte salée, mais une vraie, bien gourmande, bien épaisse et surtout bien cuite. Parce oui il faut bien le dire une tarte ou quiche jaune pâle ce n’est pas cuit!!! Et si en plus elle fait 1cm d’épaisseur on ne...

  • Mes pavlovas fraises pistaches caramelisees

    22 mai 2018 ( #sucré, #Gâteau )

    Oui je sais je n’ai toujours pas fait l’article sur le succès praliné mais ce n’est pas grave j’ai très envie de vous parler de ma pavlova. Oui parce qu’aujourd’hui on est lundi mais c’est un peu comme un dimanche j’avais envie d’un joli dessert. Comme...

  • Ma brioche tressée à la purée d’amandes completes

    18 septembre 2018 ( #sucré, #viennoiserie, #boulangerie, #C.L. qui fait attention )

    Comme vous l’avez sans doute remarqué, oui vous êtes très perspicaces, que je fais attention à ce que je mange (c’est une manière polie de dire que je suis au régime...). Et comme vous le savez, oui vous me connaissez super bien, j’adore les pâtes levées,...

  • Mes tartes bourdaloue ananas rhum raisin

    23 février 2017 ( #sucré, #Tarte )

    Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma mère alors hier soir la famille était réunie pour fêter ça et pour l'occasion je me suis occupée du dessert. Au programme une tarte bourdaloue ananas rhum-raisin et un bundt cake chocolat caramel!!! Alors pour commencer...

  • Mes pains d'épices moelleux

    15 décembre 2016 ( #sucré, #Noël )

    Qui dit Noël dit pain d'épices!!! Si si j'vous jure! Mais pas n'importe quel pain d'épices, j'aime le pain d'épices bien moelleux, tout doux... Pas le truc tout sec et fort en gout, non un pain d'épices qui fond dans la bouche. Miammmmm Alors forcément...

  • Mes financiers parmesan olive

    27 octobre 2017 ( #Salé, #Apéro )

    Demain soir ma collègue Melodie fait un pot pour son mariage et comme je déteste arriver les mains vides j’ai décider de lui préparer quelque chose. Oui mais quoi??? Elle adore mes financiers (j’en avais préparé 300 pour son vin d’honneur...) mais je...

  • Mon bundt cake chocolat caramel

    24 février 2017 ( #sucré, #Gâteau )

    Pour l'anniversaire de ma mère j'avais fait un bundt cake chocolat caramel. Je devrais plutôt dire pour mes neveux et nièces j'avais fait un bundt cake chocolat caramel. Un très joli bundt cake avec mon moule nordic ware (et je ne suis pas sponsorisée,...

  • Mon gâteau dément d'Elsa

    25 février 2017 ( #sucré, #Gâteau )

    Jeudi soir, après avoir dîné je fais la vaisselle, oui je sais je vous raconte ma vie et elle est papotante! Je finis la vaisselle, j'ouvre la bonde et là... rien, il ne se passe rien!!! Mais rien de rien!!! L'évier reste désespérément plein d'eau pas...

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