Je ne sais pas vous, mais moi quand j'étais gamine ma mère achetait le magazine Elle et collectionnait les fiches cuisines. J'adorais les fiches cuisines de Elle, surtout que ma mère en avait un bon paquet, que dis-je un paquet? Elle avait les boîtes...

Maintenant que j'ai de la pâte feuilletée il faut que j'en fasse quelque chose... Donc j'ai de la pâte feuilletée, des figues... Qu'est-ce que je pourrais bien faire??? Une tarte aux figues!!! Bon sang mais c'est bien sûr!!! Ingrédients : Pâte feuilletée...

Vous connaissez la pâte feuilletée express? N'ayez pas peur, moi je ne connaissais pas jusqu'à ce matin... La pâte feuilletée je connais, j'ai déjà fait mais c'est long à préparer... Alors quand j'ai vu pâte feuilletée express forcément ça a éveillé ma...

C'est pas tout, je fais du pain, de la brioche mais je les finis rarement alors il fallait trouver une solution... Des poules? Pas top en appartement... Du pain perdu? Déjà vu... Un pudding? Bonne idée!!! Et comme c'est la saison des pommes je vais en...

Je ne sais pas pourquoi mais dès que ma température augmente j'ai des envies régressives : jambon coquillettes, poisson pané purée... Gâteau de semoule, bidouillet, gâteau au yaourt... Gâteau au yaourt??? Mais ça tombe très bien ça il y a Philippe Conticini...

Ce mois-ci le défi de recette de cuisine est double : le défi orange mais ça je vous en ai déjà parlé et j'ai fait la tarte orange à l'orange de Conticini... Hummmm c'était bon.... Et il y a l'autre partie du défi : citrouille... Si trouille... Sur le...

Depuis que le thème du défi d'octobre a été choisi je suis entrée en réflexion : défi orange! Bon tout le monde le sait je suis sucrée, donc je cherchais un dessert qui soit orange ou à l'orange... Et puis l'autre jour mon collègue m'a parlé de la tarte...

Qui fait de la crème pâtissière le mercredi a des blancs d'œufs sur les bras! Je ne vous dis pas si en plus la même a fait des cannelés... Amarettis ou financiers? Étant donné que j'ai fait des amarettis lundi soir et que je n'ai plus d'amaretto (ingrédient...

Ce mois-ci je suis de nouveau jury pour le concours sur recettes.de!!!! Le principe : chaque mois, vous êtes invité à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Il a été demandé à onze blogueurs culinaires...

Au mois de mai dernier a eu lieu à Bordeaux le championnat du monde cannelés (la classe!!!). Et comme chef Damien était membre du jury il a ramené la recette de la championne du monde. Je m'étais dit qu'il fallait que je teste... Et puis le temps est...